打麻雀可謂是逢年過節、平常假日,家家戶戶必然會進行的娛樂項目。麻雀的玩法複雜,變化多端,不同地區的麻雀有各自的玩法,就廣東麻雀而言亦都有數種玩法及食糊方式,因此麻雀十分講求邏輯思維能力、記憶力、運算能力等。這篇文章是為麻雀新手玩家精心準備的入門大全,只要仔細看完這篇「麻雀教學」,相信你定會對麻雀的基本玩法得心應手!

麻雀牌

麻雀一般分五類牌,有「萬子、筒子、索子、番子及花牌」。

萬子、筒子、索子牌是一至九的序數牌;而番子牌是「東、南、西、北」、「中、發、白」;最後花牌共8隻,分別是「春、夏、秋、冬」、「梅、蘭、菊、竹」。

現代麻雀 打法——雀、圈、局

正常的麻將遊戲,以「一雀」爲基本單位,「一雀」有「四圈」,順序分別為「東圈、南圈、西圈、北圈」,每圈有四局。

第一局麻雀比賽,稱爲「東圈東局」,由坐東位的玩家先擔任莊家。過莊時,若沒有玩家得勝(流局),或莊家勝出就要「連莊/冧莊」,該局莊家會連任莊家,所有玩家完成四圈對戰後,算為結束「一雀」。

麻雀玩法

一副完整的現代麻將牌共有144張牌,牌面分別為萬子、筒子、索子各9隻,番子牌「東南西北中發白」及8隻花牌「春夏秋冬梅蘭菊竹」。

遊戲開始前,要先決定各自代表的方位,玩家們可於麻雀牌中先拿出「東南西北」打亂,然後每人抽一張,按抽到的方位各自就座,東家的右邊是「南家」,左邊是「北家」,而對家就會是「西家」,打牌的次序是逆時針次序出牌,因此左邊的玩家亦叫做「上家」,右邊的則為「下家」。

麻雀教學——碰、槓、上,食糊的方式

麻雀遊戲就是通過鬥快組合出某些特定牌型來定勝負的比賽,在玩家們組牌的同時,亦要分析並阻止對手。而當中的特定牌型——「四組一對」,即集齊四組「順子」(例如:4萬、5萬、6萬)及「刻子」(三隻一樣的牌)的牌組,加一對「眼」。玩家在摸牌打牌的過程中,可以依據牌桌上的出牌情況,不斷變換手上的組合牌形,從而組成「四組一對」。

碰牌:三隻相同的牌,為一組「刻子」。

上牌:當遇到可組成同花色、順序連續的牌,就可以「上」上家的牌。

槓牌:碰牌後,自己再摸到一隻相同的牌,就可以槓(補槓);或是自己有三張一樣的牌,再摸到相同的牌,就稱之為「暗槓」;若剩下的一張牌是其他玩家出的,就稱之為「明槓」。

麻雀牌型、麻雀食糊牌型

對對糊:4組「刻子」,外加「一對眼」。

混一色:除番子外,其餘的牌都是同一花色。

大三元:「中、發、白」三組牌,再加上一組牌(碰、上均可)及一對眼。

小三元:集齊「中、發、白」當中的兩組牌,再加上兩組牌(碰、上均可)及一對眼。

十三么:集齊「一筒九筒、一索九索、一萬九萬,東南西北中發白」各一張,再加任何一對牌作眼。

么九:全副牌都是「一、九(任何花色)」。

大四喜:「東、南、西、北」刻子各一組,加一對眼。

小四喜:有三組「東、南、西、北」的刻子,再加上一組牌(碰、上均可)及一對眼。

字一色:全副牌都是「東、南、西、北、中、發、白」組成。

麻雀術語

抓位

牌局每圈開始前,之後4家各抽取「東、南、西、北風」,再依照所拿之風牌,決定玩家的方位及座位。

起莊

牌局開始前,坐東位的玩家擲出骰子,按照點數決定出莊家,由莊家門前開牌即可。

開牌

從開門者前面牌疊的右側算起,並開始拿牌。例如擲9點,即從右側第10疊開始拿牌,從莊家開始逆時針次序玩家輪流拿牌,每次取2疊,即是4張牌,直到4家均拿完16張牌,最後莊家再多拿1張牌,叫作『開門』。

補花

玩家若摸到「花牌」,則需要從莊家逆時針方向的牌疊後方,拿取與花牌張數相同之牌;牌局進行時,若有玩家摸到花牌,再補牌時恰巧胡牌,則為「槓上開花」再加1台/番。

摸牌與打牌

牌局進行中,玩家們將不要的牌丟到中間,為「打牌」。牌打出後,若無玩家要「吃牌」或「碰牌」,則下家可摸牌,直到有玩家胡牌或流局。

吃牌

若上家出的牌可以讓你湊成順子(例如:789萬),你即可「吃牌」,但只能吃上家的牌。

碰牌

若任何玩家出的牌可讓你湊成刻子,即可「碰牌」。

槓牌

若你手中已有3張相同的牌,再摸進那張牌,即可以「槓牌」,其後能再補摸1張牌。槓牌有分「明槓、暗槓、補槓」。

「明槓」:任意一家打出的牌可以讓你湊成槓子;「暗槓」:玩家自己摸到4張相同的牌(暗槓要將牌覆蓋在桌面);「補槓」:玩家手中「碰」的牌組,自己摸進了相同的牌;「槓上開花」:槓牌後的補牌,剛好讓玩家自摸胡牌,可再多加一番/台。

聽牌

牌局進行時,只差一張牌就能胡牌的狀況,為「聽牌」。

胡牌

玩家們不斷摸牌、出牌、吃、碰、槓,將手牌組合成特定組合,每3張、4張為1組組合成的牌叫做「面子」,一副牌必須湊成5組面子,加上1對眼牌,才可以胡牌。

若任何一家打出的牌使你糊牌,該玩家的行為便是「放炮」、「放槍」,該局只算放槍者一人輸;倘若玩家自摸,其他3家都算輸。

流局

當牌局進行到最後,牌桌上必須留下8疊牌不能摸,而牌局中每槓一次,則需多留一張牌加入到該牌疊;若摸到最後,一直沒有玩家胡牌,則為「流局」,一旦流局,莊家繼續連莊,叫做「臭莊」。